Nieuwsartikelen
Goed nieuws voor de 1,5 miljoen vleeskalveren in Nederland. Een kleine maand na de oproep Dier&Recht te steunen in de rechtszaak tegen de staat, is het streefbedrag van 25.000 euro opgehaald.
Witvleeskalveren staan op een ijzerarm dieet. Hun menu bestaat voor het overgrote deel uit oplosmelk. De manier waarop die melk wordt aangeboden, is van grote invloed op hun gezondheid en welzijn.
Agrarische en hippische ondernemers zijn vaak traditioneel ingesteld. Het zijn veelal familiebedrijven die al jaren op ongeveer dezelfde manier te werk gaan. Sinds de industriële revolutie zijn de meeste bedrijven meegegaan in de schaalvergroting, ‘slaaf van de bank’ geworden en vanwege hoge grondprijzen geneigd tot intensiveren. Maar als ondernemers voorop willen lopen op het gebied van duurzaamheid en dierenwelzijn, moeten ze buiten de lijntjes durven denken én doen. Wij willen ondernemers hiervoor graag een podium bieden.
In Frankrijk, Duitsland en Italië wordt wit kalfsvlees als een delicatesse beschouwd. De lichte kleur wordt bereikt door kalveren op een ongezond, ijzerarm dieet te houden. Talloze witvleeskalveren lijden daardoor aan bloedarmoede. Willens en wetens dieren zó slecht voeren dat ze zich altijd beroerd voelen – dat is de realiteit van de witvlees-kalverhouderij!
Wanneer ben je te zwaar om paard te rijden? Wie bepaalt de grens? En wat dan? Wij wegen deze discussie, zwaar van taboes, en hebben ook een oplossing.
